Kalonji Ali Baba 100g

Descriere Kalonji, cunoscute și sub denumirea de semințe de chimen negru sau ceapă neagră, sunt semințe mici, negre, în formă de semilună, provenite de la planta Nigella sativa, originară din Asia de Vest și Europa de Est. Au un profil aromatic complex, cu gust de nucă, ușor piperat și asemănător cu cel de ceapă, și sunt folosite ca și condimente în bucătăriile din India, Orientul Mijlociu și Africa de Nord pentru a aroma pâinea, mâncărurile sărate și sosurile. Kalonji este folosit și în medicina tradițională și este o sursă de proteine, calciu, fier și compuși benefici precum timochinona.